Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü’ne (NHLBI) göre, bir dilim pepperoni pizza 450 kaloriye kadar çıkabilir.Image Credit:Olesia Shadrina/iStock/GettyImages
Pepperoni pizza severler, kalp kırıklığına hazır olun. İşte pepperoni pizzadaki karbonhidrat miktarı ve kalori içeriği hakkında bilmeniz gerekenler. En sağlıklı yemek olmadığından, ara sıra yenmesi ve mümkün olduğunda daha sağlıklı seçeneklerle değiştirilmesi en iyisidir.
İpucu
Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü’ne (NHLBI) göre bir dilim pepperoni pizza 450 kaloriye kadar çıkabilir.
Pepperoni Pizza Kalori ve Beslenme
Pepperoni pizzadaki kalori ve karbonhidrat miktarı, nasıl yapıldığına, kullanılan malzemelere ve dilimin büyüklüğüne bağlı olarak oldukça değişebilir.
ABD Ulusal Tıp Kütüphanesine göre, orta boy bir dilim Papa John’s Pepperoni Original Crust Pizza 230 kaloriye sahipken, Little Caesars’ın 14 inçlik Pepperoni Pizza dilimi 280 kaloriye sahiptir. NHLBI’ye göre, porsiyon boyutları büyüdükçe, tek bir dilim pepperoni pizza 450 kaloriye sahip olabilir.
Biberli pizzadaki karbonhidrat miktarı, kabuğun kalınlığına bağlı olarak değişir; derin tabak pizzalar daha yüksek karbonhidrat içeriğine sahipken, ince hamurlu pizzalar daha az karbonhidrat içerir. Mayo Clinic, pizza kabuğunun genellikle rafine undan yapıldığını ve neredeyse hiç lif veya besin içermediğini belirtiyor. Benzer şekilde, yağ içeriği de hazırlanırken ne kadar yağ kullanıldığına ve üstüne ne kadar peynir eklendiğine bağlı olarak değişir.
Pepperoni pizza USDA tarafından listelendiği gibi bir miktar A vitamini, protein ve kalsiyum içerirken, aynı zamanda oldukça fazla sodyum ve kolesterol içerir. Ayrıca pepperoni, birçok sağlık sorunuyla ilişkilendirilen bir tür işlenmiş ettir.
American Journal of Clinical Nutrition* dergisinin Mart 2012 sayısında yayınlanan bir araştırma, işlenmiş etin diyabet vakalarında artışa yol açtığını ortaya koymuştur. European Journal of Epidemiology* dergisinin Nisan 2019 sayısında yayınlanan bir başka çalışma ise işlenmiş et tüketiminin daha yüksek ölüm oranıyla bağlantılı olduğunu ortaya koymuştur.
Sonuç olarak, pepperoni pizza karbonhidrat, yağ ve kalori bakımından çok yüksektir ve besinsel faydaları dezavantajlarından çok daha ağır basmaktadır, bu nedenle NHLBI az miktarda tüketilmesini önermektedir.
Daha Sağlıklı Seçenekler Bulun
Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü’ne (NHLBI) göre, bir dilim pepperoni pizza 450 kaloriye kadar çıkabilir.Image Credit:Olesia Shadrina/iStock/GettyImages
Pepperoni pizza severler, kalp kırıklığına hazır olun. İşte pepperoni pizzadaki karbonhidrat miktarı ve kalori içeriği hakkında bilmeniz gerekenler. En sağlıklı yemek olmadığından, ara sıra yenmesi ve mümkün olduğunda daha sağlıklı seçeneklerle değiştirilmesi en iyisidir.
İpucu