Bilmeniz Gereken 139 Beslenme İstatistiği

Amerikalı yetişkinlerin yüzde 10’undan daha azı önerilen miktarda sebze tüketiyor Image Credit:Prostock-Studio/iStock/GettyImages

Bu Makalede

• Sağlıklı Beslenme İstatistikleri
• En Popüler Gıdalar
• Gıda Erişilebilirliği
• Fast-Food İstatistikleri
• Şeker İstatistikleri
• Sodyum İstatistikleri
• Bitki Bazlı Diyetler
• Hidrasyon İstatistikleri
• Beslenme ve Hastalık İstatistikleri
• Obezite İstatistikleri
• Makro Besin Alımı
• Mikro Besin Alımı
• Doğumda ve Okulda Beslenme

ABD’de beslenmenin mevcut durumunu göstermek söz konusu olduğunda, çoğu insan standart meyve ve sebze bilgisine başvurur: USDA’ya göre Amerikalılar bugün 1970 yılına kıyasla daha fazla meyve ve sebze tüketiyor, ancak (ama kelimesinin geleceğini biliyordunuz…) ortalama beslenme hala tavsiyelerin gerisinde kalıyor.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne (CDC) göre 2015 yılında ABD’li yetişkinlerin sırasıyla yalnızca yüzde 9 ve yüzde 12’si yeterince sebze ve meyve tüketmektedir.

Ancak beslenme, ne kadar ürün yediğimizden ya da yemediğimizden çok daha fazlasıdır. Ne kadar gıda ve belirli besinleri aldığımıza dair veriler, sağlıklı beslenme gerçekleri ve daha fazlası dahil olmak üzere bilmeniz gereken en güncel beslenme istatistiklerini aşağıda bulabilirsiniz.

Sağlıklı Beslenme İstatistikleri

Amerika Birleşik Devletleri’nde çoğu insan çeşitli gıda grupları için önerilen miktarların altında kalmaktadır.

• Amerikalılar için 2020-2025 Beslenme Kılavuzuna göre Amerikalıların %80’inden fazlasının diyetinde sebze, meyve ve süt ürünleri yetersizdir.
• Nisan 2016’da Mayo Clinic Proceedings dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre Amerikalıların %2,7’si “sağlıklı bir yaşam tarzına” sahip, yani dört niteliği karşılıyor:
  • yeterince aktif olmak
  • sağlıklı beslenmek
  • sigara içmeyen biri olmak
  • sağlıklı bir vücut yağ oranına sahip olmak

Amerika Birleşik Devletleri’nde Meyve ve Sebze Tüketimi

Gallup 2014 anketine göre, aşağıdaki eyaletlerde yaşayanlar 2013 yılında haftada dört veya daha fazla gün en az beş porsiyon sebze yediklerini bildirmişlerdir:

1. Vermont (%67,8)
2. Montana (%63)
3. Washington (%61,8)
4. Oregon (%61,4)
5. New Mexico (%61,1)
6. Colorado (%60,6)
7. Wyoming (%60,3)
8. Maine (%59,9)
9. Arizona (%59,9)
10. Alaska (%59,8)

Gallup anketine göre, aşağıdaki eyaletlerde yaşayanların 2013 yılında haftada dört veya daha fazla gün en az beş porsiyon sebze yediğini bildirme olasılığı en düşüktür:

1. Ohio (%55,6)
2. Teksas (%55,5)
3. Kansas (%55,5)
4. Iowa (%55,4)
5. Arkansas (%54,6)
6. Batı Virginia (%54,5)
7. Delaware (%54,3)
8. Missouri (%53,8)
9. Louisiana (%53,3)
10. Oklahoma (%52,3)

• Amerikalı yetişkinlerin yüzde 10’undan daha azı önerilen miktarda sebze tüketiyor Image Credit:Prostock-Studio/iStock/GettyImages
• Bu Makalede
• Sağlıklı Beslenme İstatistikleri

En Popüler Gıdalar

Gıda Erişilebilirliği

Fast-Food İstatistikleri

Şeker İstatistikleri

• Sodyum İstatistikleri
• Bitki Bazlı Diyetler
• Hidrasyon İstatistikleri

Beslenme ve Hastalık İstatistikleri

• Obezite İstatistikleri
  • Makro Besin Alımı
  • Mikro Besin Alımı
• Doğumda ve Okulda Beslenme
  • ABD’de beslenmenin mevcut durumunu göstermek söz konusu olduğunda, çoğu insan standart meyve ve sebze bilgisine başvurur: USDA’ya göre Amerikalılar bugün 1970 yılına kıyasla daha fazla meyve ve sebze tüketiyor, ancak (ama kelimesinin geleceğini biliyordunuz…) ortalama beslenme hala tavsiyelerin gerisinde kalıyor.
  • Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne (CDC) göre 2015 yılında ABD’li yetişkinlerin sırasıyla yalnızca yüzde 9 ve yüzde 12’si yeterince sebze ve meyve tüketmektedir.
• Ancak beslenme, ne kadar ürün yediğimizden ya da yemediğimizden çok daha fazlasıdır. Ne kadar gıda ve belirli besinleri aldığımıza dair veriler, sağlıklı beslenme gerçekleri ve daha fazlası dahil olmak üzere bilmeniz gereken en güncel beslenme istatistiklerini aşağıda bulabilirsiniz.

Sağlıklı Beslenme İstatistikleri

• Amerika Birleşik Devletleri’nde çoğu insan çeşitli gıda grupları için önerilen miktarların altında kalmaktadır.
• Amerikalılar için 2020-2025 Beslenme Kılavuzuna göre Amerikalıların %80’inden fazlasının diyetinde sebze, meyve ve süt ürünleri yetersizdir.

Nisan 2016’da Mayo Clinic Proceedings dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre Amerikalıların %2,7’si “sağlıklı bir yaşam tarzına” sahip, yani dört niteliği karşılıyor:

• yeterince aktif olmak
• sağlıklı beslenmek
• sigara içmeyen biri olmak
• sağlıklı bir vücut yağ oranına sahip olmak

Amerika Birleşik Devletleri’nde Meyve ve Sebze Tüketimi

• Gallup 2014 anketine göre, aşağıdaki eyaletlerde yaşayanlar 2013 yılında haftada dört veya daha fazla gün en az beş porsiyon sebze yediklerini bildirmişlerdir:
• Vermont (%67,8)
• Montana (%63)
• Washington (%61,8)
• Oregon (%61,4)
• New Mexico (%61,1)
• Colorado (%60,6)
  • Wyoming (%60,3)
  • Maine (%59,9)

Arizona (%59,9)

Alaska (%59,8)

• Gallup anketine göre, aşağıdaki eyaletlerde yaşayanların 2013 yılında haftada dört veya daha fazla gün en az beş porsiyon sebze yediğini bildirme olasılığı en düşüktür:
• Ohio (%55,6)
• Teksas (%55,5)
  • Kansas (%55,5)
  • Iowa (%55,4)
  • Arkansas (%54,6)
• Batı Virginia (%54,5)
• Delaware (%54,3)
• Missouri (%53,8)
• Louisiana (%53,3)
• Oklahoma (%52,3)
• Nisan 2017’de Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, lise öğrencilerinin %8,5’i meyve, %2,1’i ise sebze önerilerini karşılamaktadır.
  • CDC’ye göre, Amerikalı yetişkinler ortalama olarak günde bir kez meyve ve günde 1,7 kez sebze tüketmektedir.

Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics* araştırmasına göre, gençler günde yaklaşık 0,2 kez meyve ve yaklaşık 0,1 kez sebze tüketiyor.

• ABD’de En Popüler Gıdalar
• Amerikalıların ne yediğini merak ediyor musunuz? Başlangıç olarak, eskisinden daha fazla yiyorlar: Amerikalılar için 2010 Beslenme Rehberi’ne göre, 1970’ten 2008’e kadar tüm ana gıda kategorilerinde tüketime sunulan gıda miktarı artmış ve pazardaki kişi başına günlük ortalama kalori yaklaşık 600 kalori yükselmiştir.
• İşte bilinmesi gereken bazı ilginç gıda tüketim istatistikleri. Aşağıdaki gıda bulunabilirliği verilerinin Amerikalı tüketiciler için yılda ne kadar gıda bulunduğunu yansıttığını unutmayın.

Meyveler

USDA’ya göre elma, 2018 yılı itibariyle ABD’de kişi başına yaklaşık 10 kilo elma, kişi başına 1,6 galon elma suyu ve kişi başına 3,1 kilo konserve, kurutulmuş ve dondurulmuş elma ile en çok tüketilen meyvedir.

USDA’ya göre muz, kişi başına 13,9 kilo ile ABD’deki en popüler taze meyvedir.

• USDA’ya göre portakal suyu, kişi başına 2,1 galon ile ABD’de en çok tüketilen meyve suyudur.
• Sebzeler
• Patates ABD’de en çok yenen sebzedir. 2019 yılında kişi başına 49,4 kilo patates düşmüştür.
• Mevcut patateslerin %41’i dondurulmuştu.
• Patates yemenin en yaygın yolu patates kızartmasıydı.
  • Domates, ABD’de en sık tüketilen ikinci sebzedir. 2019 yılında, USDA’ya göre kişi başına 31,4 kilo domates düşmüştür.
  • Mevcut domateslerin %60’ı konserve olarak tüketilmiştir.
  • Domates yemenin en yaygın yolu pizza sosu olarak tüketilmesiydi.
• USDA’ya göre, üçüncü en popüler sebze olan soğan, kişi başına 9,4 kiloya ulaştı.
• Süt Ürünleri
• USDA’ya göre, tüketilebilecek süt ürünleri sayısı hem 1977 hem de 2017’de kişi başına günde 1,5 fincan süt ürününe eşdeğerdi.
• Genel miktar aynı olsa da, sıvı süt bulunabilirliği kişi başına günde 0,9 bardaktan 0,5 bardağa düşerken, peynir bulunabilirliği iki katına çıkmıştır.
• Etler
  • Tavuk 1940’larda çok daha fazla bulunur hale gelmiş ve 1996’da en çok yenen ikinci et olarak domuz etini geçmiştir.
  • Amerikalı yetişkinlerin yüzde 10’undan daha azı önerilen miktarda sebze tüketiyor Image Credit:Prostock-Studio/iStock/GettyImages
  • Bu Makalede

Sağlıklı Beslenme İstatistikleri

En Popüler Gıdalar

Gıda Erişilebilirliği

Fast-Food İstatistikleri

Şeker İstatistikleri

• Sodyum İstatistikleri
• Bitki Bazlı Diyetler
• Hidrasyon İstatistikleri
• Beslenme ve Hastalık İstatistikleri
  • Obezite İstatistikleri
  • Makro Besin Alımı
  • Mikro Besin Alımı
  • Doğumda ve Okulda Beslenme
  • ABD’de beslenmenin mevcut durumunu göstermek söz konusu olduğunda, çoğu insan standart meyve ve sebze bilgisine başvurur: USDA’ya göre Amerikalılar bugün 1970 yılına kıyasla daha fazla meyve ve sebze tüketiyor, ancak (ama kelimesinin geleceğini biliyordunuz…) ortalama beslenme hala tavsiyelerin gerisinde kalıyor.
  • Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne (CDC) göre 2015 yılında ABD’li yetişkinlerin sırasıyla yalnızca yüzde 9 ve yüzde 12’si yeterince sebze ve meyve tüketmektedir.
• Ancak beslenme, ne kadar ürün yediğimizden ya da yemediğimizden çok daha fazlasıdır. Ne kadar gıda ve belirli besinleri aldığımıza dair veriler, sağlıklı beslenme gerçekleri ve daha fazlası dahil olmak üzere bilmeniz gereken en güncel beslenme istatistiklerini aşağıda bulabilirsiniz.
  • Sağlıklı Beslenme İstatistikleri
  • Amerika Birleşik Devletleri’nde çoğu insan çeşitli gıda grupları için önerilen miktarların altında kalmaktadır.
  • Amerikalılar için 2020-2025 Beslenme Kılavuzuna göre Amerikalıların %80’inden fazlasının diyetinde sebze, meyve ve süt ürünleri yetersizdir.
  • Nisan 2016’da Mayo Clinic Proceedings dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre Amerikalıların %2,7’si “sağlıklı bir yaşam tarzına” sahip, yani dört niteliği karşılıyor:
• yeterince aktif olmak
• sağlıklı beslenmek
• sigara içmeyen biri olmak

sağlıklı bir vücut yağ oranına sahip olmak

Amerika Birleşik Devletleri’nde Meyve ve Sebze Tüketimi

• Gallup 2014 anketine göre, aşağıdaki eyaletlerde yaşayanlar 2013 yılında haftada dört veya daha fazla gün en az beş porsiyon sebze yediklerini bildirmişlerdir:
• Vermont (%67,8)
• Montana (%63)

Washington (%61,8)

Oregon (%61,4)

New Mexico (%61,1)

• Colorado (%60,6)
• Wyoming (%60,3)
• Maine (%59,9)
• Arizona (%59,9)
  • Alaska (%59,8)
  • Gallup anketine göre, aşağıdaki eyaletlerde yaşayanların 2013 yılında haftada dört veya daha fazla gün en az beş porsiyon sebze yediğini bildirme olasılığı en düşüktür:
  • Ohio (%55,6)
  • Teksas (%55,5)
• Kansas (%55,5)
• Iowa (%55,4)
• Arkansas (%54,6)
• Batı Virginia (%54,5)
• Delaware (%54,3)

Missouri (%53,8)

Louisiana (%53,3)

Oklahoma (%52,3)

Nisan 2017’de Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, lise öğrencilerinin %8,5’i meyve, %2,1’i ise sebze önerilerini karşılamaktadır.

• CDC’ye göre, Amerikalı yetişkinler ortalama olarak günde bir kez meyve ve günde 1,7 kez sebze tüketmektedir.
• Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics* araştırmasına göre, gençler günde yaklaşık 0,2 kez meyve ve yaklaşık 0,1 kez sebze tüketiyor.
• ABD’de En Popüler Gıdalar
• Amerikalıların ne yediğini merak ediyor musunuz? Başlangıç olarak, eskisinden daha fazla yiyorlar: Amerikalılar için 2010 Beslenme Rehberi’ne göre, 1970’ten 2008’e kadar tüm ana gıda kategorilerinde tüketime sunulan gıda miktarı artmış ve pazardaki kişi başına günlük ortalama kalori yaklaşık 600 kalori yükselmiştir.
• İşte bilinmesi gereken bazı ilginç gıda tüketim istatistikleri. Aşağıdaki gıda bulunabilirliği verilerinin Amerikalı tüketiciler için yılda ne kadar gıda bulunduğunu yansıttığını unutmayın.

Meyveler

USDA’ya göre elma, 2018 yılı itibariyle ABD’de kişi başına yaklaşık 10 kilo elma, kişi başına 1,6 galon elma suyu ve kişi başına 3,1 kilo konserve, kurutulmuş ve dondurulmuş elma ile en çok tüketilen meyvedir.

• USDA’ya göre muz, kişi başına 13,9 kilo ile ABD’deki en popüler taze meyvedir.
• USDA’ya göre portakal suyu, kişi başına 2,1 galon ile ABD’de en çok tüketilen meyve suyudur.
• Sebzeler
• Patates ABD’de en çok yenen sebzedir. 2019 yılında kişi başına 49,4 kilo patates düşmüştür.

Mevcut patateslerin %41’i dondurulmuştu.

Patates yemenin en yaygın yolu patates kızartmasıydı.

Domates, ABD’de en sık tüketilen ikinci sebzedir. 2019 yılında, USDA’ya göre kişi başına 31,4 kilo domates düşmüştür.

USDA’ya göre rafine şeker (şeker kamışı ve pancar) 2010 yılında mısır tatlandırıcılarını geçerek 2019 yılında kişi başına 69,3 pound kullanılabilirliğe ulaşmıştır.

USDA’ya göre, 1989 yılında kişi başına 21,8 pound olan mısır ürünleri (un ve küspe, hominy ve irmik ve gıda nişastası) 2019 yılında kişi başına 36,5 pound olarak tüketilebilmiştir.

USDA’ya göre, buğday unu bulunabilirliği 1997’deki 146,8 poundluk zirveye kıyasla 2019’da kişi başına 131,1 pounddu.

İlave katı ve sıvı yağların mevcudiyeti 1970 yılında kişi başına 52,5 pound iken 2010 yılında kişi başına 82,2 pound’a ulaşmıştır.

Ocak 2017 tarihli USDA raporuna göre Amerikalılar 2010 yılında kişi başına günde ortalama 63 gram ilave yağ tüketmiştir.

44,7 gramı zeytinyağı gibi sağlıklı yağlardan geliyordu.

14,7 gramı ise tereyağı, domuz yağı, şortening ve donyağı gibi katı yağlardan gelmektedir.

• ABD’de Gıdaya Erişilebilirlik
• Beslenme her zaman bir tercih meselesi değildir. Ülke genelinde pek çok insan yaşadıkları yer ya da bütçeleri nedeniyle sağlıklı gıdalara erişememektedir. İşte bilmeniz gereken gıda çölü ve gıda güvensizliği istatistikleri.
• USDA’ya göre nüfusun %17,4’ü (tahmini 54 milyon kişi) düşük gelirli bölgelerde ve düşük erişimli bölgelerde (kentsel alanlarda en yakın süpermarket veya bakkala bir milden fazla veya kırsal alanlarda 10 mil uzakta) yaşamaktadır.
• USDA’ya göre 2008 yılında 16,7 milyonu çocuk olmak üzere 49,1 milyon kişinin yıl boyunca birden fazla kez gıda güvensizliği (yani güvenli ve beslenme açısından yeterli gıdalara sınırlı erişim) yaşadığı tahmin edilmektedir.
• USDA’ya göre 2019 yılı itibariyle daha fazla hane gıda güvencesine sahip hale gelmiştir. Gıda güvensizliğinin yaygınlığı şöyleydi:
• 2020’de %10,5
• 2018’de %11,1

2011 yılında %14,9

Amerikalı yetişkinlerin yüzde 10’undan daha azı önerilen miktarda sebze tüketiyor Image Credit:Prostock-Studio/iStock/GettyImages

Bu Makalede

• Sağlıklı Beslenme İstatistikleri
  • En Popüler Gıdalar
  • Gıda Erişilebilirliği
• Fast-Food İstatistikleri
• Şeker İstatistikleri
• Sodyum İstatistikleri

Bitki Bazlı Diyetler

• Hidrasyon İstatistikleri
• Beslenme ve Hastalık İstatistikleri
• Obezite İstatistikleri
• Makro Besin Alımı
  • Mikro Besin Alımı
  • Doğumda ve Okulda Beslenme
  • ABD’de beslenmenin mevcut durumunu göstermek söz konusu olduğunda, çoğu insan standart meyve ve sebze bilgisine başvurur: USDA’ya göre Amerikalılar bugün 1970 yılına kıyasla daha fazla meyve ve sebze tüketiyor, ancak (ama kelimesinin geleceğini biliyordunuz…) ortalama beslenme hala tavsiyelerin gerisinde kalıyor.
• Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne (CDC) göre 2015 yılında ABD’li yetişkinlerin sırasıyla yalnızca yüzde 9 ve yüzde 12’si yeterince sebze ve meyve tüketmektedir.

Ancak beslenme, ne kadar ürün yediğimizden ya da yemediğimizden çok daha fazlasıdır. Ne kadar gıda ve belirli besinleri aldığımıza dair veriler, sağlıklı beslenme gerçekleri ve daha fazlası dahil olmak üzere bilmeniz gereken en güncel beslenme istatistiklerini aşağıda bulabilirsiniz.

Sağlıklı Beslenme İstatistikleri

Amerika Birleşik Devletleri’nde çoğu insan çeşitli gıda grupları için önerilen miktarların altında kalmaktadır.

Amerikalılar için 2020-2025 Beslenme Kılavuzuna göre Amerikalıların %80’inden fazlasının diyetinde sebze, meyve ve süt ürünleri yetersizdir.

Nisan 2016’da Mayo Clinic Proceedings dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre Amerikalıların %2,7’si “sağlıklı bir yaşam tarzına” sahip, yani dört niteliği karşılıyor:

yeterince aktif olmak

sağlıklı beslenmek

Colorado (%60,6)

Wyoming (%60,3)

Maine (%59,9)

Arizona (%59,9)

Alaska (%59,8)

Gallup anketine göre, aşağıdaki eyaletlerde yaşayanların 2013 yılında haftada dört veya daha fazla gün en az beş porsiyon sebze yediğini bildirme olasılığı en düşüktür:

• Ohio (%55,6)
  • Teksas (%55,5)
  • Kansas (%55,5)
  • Iowa (%55,4)
• Arkansas (%54,6)

Batı Virginia (%54,5)

Delaware (%54,3)

Missouri (%53,8)

Louisiana (%53,3)

Oklahoma (%52,3)

Nisan 2017’de Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, lise öğrencilerinin %8,5’i meyve, %2,1’i ise sebze önerilerini karşılamaktadır.

• CDC’ye göre, Amerikalı yetişkinler ortalama olarak günde bir kez meyve ve günde 1,7 kez sebze tüketmektedir.
• Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics* araştırmasına göre, gençler günde yaklaşık 0,2 kez meyve ve yaklaşık 0,1 kez sebze tüketiyor.

ABD’de En Popüler Gıdalar

Amerikalıların ne yediğini merak ediyor musunuz? Başlangıç olarak, eskisinden daha fazla yiyorlar: Amerikalılar için 2010 Beslenme Rehberi’ne göre, 1970’ten 2008’e kadar tüm ana gıda kategorilerinde tüketime sunulan gıda miktarı artmış ve pazardaki kişi başına günlük ortalama kalori yaklaşık 600 kalori yükselmiştir.

• İşte bilinmesi gereken bazı ilginç gıda tüketim istatistikleri. Aşağıdaki gıda bulunabilirliği verilerinin Amerikalı tüketiciler için yılda ne kadar gıda bulunduğunu yansıttığını unutmayın.
• Meyveler

USDA’ya göre elma, 2018 yılı itibariyle ABD’de kişi başına yaklaşık 10 kilo elma, kişi başına 1,6 galon elma suyu ve kişi başına 3,1 kilo konserve, kurutulmuş ve dondurulmuş elma ile en çok tüketilen meyvedir.

USDA’ya göre muz, kişi başına 13,9 kilo ile ABD’deki en popüler taze meyvedir.

• USDA’ya göre portakal suyu, kişi başına 2,1 galon ile ABD’de en çok tüketilen meyve suyudur.
• Sebzeler

Patates ABD’de en çok yenen sebzedir. 2019 yılında kişi başına 49,4 kilo patates düşmüştür.

Mevcut patateslerin %41’i dondurulmuştu.

Patates yemenin en yaygın yolu patates kızartmasıydı.

Domates, ABD’de en sık tüketilen ikinci sebzedir. 2019 yılında, USDA’ya göre kişi başına 31,4 kilo domates düşmüştür.

• Mevcut domateslerin %60’ı konserve olarak tüketilmiştir.
• Domates yemenin en yaygın yolu pizza sosu olarak tüketilmesiydi.
• USDA’ya göre, üçüncü en popüler sebze olan soğan, kişi başına 9,4 kiloya ulaştı.
• Süt Ürünleri
• USDA’ya göre, tüketilebilecek süt ürünleri sayısı hem 1977 hem de 2017’de kişi başına günde 1,5 fincan süt ürününe eşdeğerdi.
• Genel miktar aynı olsa da, sıvı süt bulunabilirliği kişi başına günde 0,9 bardaktan 0,5 bardağa düşerken, peynir bulunabilirliği iki katına çıkmıştır.
• Etler

Tavuk 1940’larda çok daha fazla bulunur hale gelmiş ve 1996’da en çok yenen ikinci et olarak domuz etini geçmiştir.

USDA’ya göre, 1970 yılından bu yana ABD’de kişi başına düşen tavuk miktarı iki kattan fazla artmıştır.

2018 yılında, 54,6 kilo sığır etine kıyasla, kişi başına 65,2 kilo tavuk tüketilebilmiştir.

USDA’ya göre Amerikalılar 2017 yılında tavsiye edilen miktarlardan daha fazla et, yumurta, kuruyemiş ve tahıl tüketmiştir.

Tatlandırıcılar, Tahıllar ve Yağlar

USDA’ya göre, 2017 yılında kişi başına 123,2 pound kalorili tatlandırıcı tüketilebilirken, bu rakam 1999 yılındaki 151,5 poundluk en yüksek seviyeye gerilemiştir.

USDA’ya göre, toplam mısır tatlandırıcılarının (glikoz şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve dekstroz) bulunabilirliği 1999’da kişi başına 83,6 pound iken 2019’da yaklaşık 53 pounda düşmüştür.

USDA’ya göre rafine şeker (şeker kamışı ve pancar) 2010 yılında mısır tatlandırıcılarını geçerek 2019 yılında kişi başına 69,3 pound kullanılabilirliğe ulaşmıştır.

USDA’ya göre, 1989 yılında kişi başına 21,8 pound olan mısır ürünleri (un ve küspe, hominy ve irmik ve gıda nişastası) 2019 yılında kişi başına 36,5 pound olarak tüketilebilmiştir.

USDA’ya göre, buğday unu bulunabilirliği 1997’deki 146,8 poundluk zirveye kıyasla 2019’da kişi başına 131,1 pounddu.