Kesme tahtası üzerinde bir somon fileto.Image Credit:AlexRaths/iStock/Getty Images
Natüropat Peter J. D’Adamo tarafından geliştirilen Kan Grubu Diyetini uygulayanlar, kan grubunuza uygun gıdalar tüketerek kilo verebileceğinize, daha enerjik olabileceğinize ve sağlığınızı iyileştirebileceğinize inanıyor. Eğer B kan grubuna mensupsanız, D’Adamo doğrudan Moğolistan’daki eski bozkır sakinlerinin soyundan geldiğinizi iddia ediyor. İster B negatif ister B pozitif kana sahip olun – D’Adamo’ya göre negatif ya da pozitif kanı belirleyen Rh faktörü gıdalardan etkilenmez – D’Adamo kanınızın atalarınızın yemediği gıdalardaki lektin bileşikleriyle uyumsuz olacağını, bunun da sağlıksızlık ve kilo alımıyla sonuçlanacağını söylüyor. Ancak sağlık uzmanları, Kan Grubu Diyetini destekleyen hiçbir bilimsel kanıt olmadığını ve potansiyel olarak beslenme eksikliklerine neden olabileceğini iddia etmektedir. Önce doktorunuzla konuşmadan beslenme alışkanlıklarınızda önemli değişiklikler yapmayın.
Protein
Karbonhidratlar
D’Adamo’ya göre bu gıdalar insülin problemlerini, kan bozukluklarını, aşırı yorgunluğu ve kilo alımını tetikleyecek lektinler içerdiğinden B kan grubuna mensup kişiler tüm buğday, mısır, arpa, bulgur, çavdar ve karabuğday ürünlerinden kaçınmalıdır. B negatif kan grubuna mensup kişiler pirinç, yulaf ezmesi, yulaf kepeği veya darı ile yetinmeli ve pişirme ve fırınlama için pirinç veya yulaf unu kullanmalıdır. Wasa, Ezekiel, Essene ve esmer pirinç ekmekleri de iyi seçeneklerdir. B tipi kişiler haftada bir veya iki kez küçük porsiyonlar halinde kinoa veya irmik ya da çavdar ekmeği içeren ürünler yiyebilir.
Meyve ve Sebzeler
Kan Grubu Diyeti kılavuzuna göre B negatif kişiler için en iyi sebzeler lahana, brokoli, karalahana ve hardal yeşillikleri gibi koyu yapraklı yeşillikler; pancar; tatlı patates; havuç ve karnabahardır. Ananas, kızılcık, her tür üzüm, erik ve papaya en faydalı meyveler olarak kabul edilmektedir. D’Adamo, B tipi kan grubuna mensupsanız özellikle domates, mısır, avokado, enginar, hindistan cevizi, nar ve hurmadan kaçınmanızı tavsiye ediyor. Domatesin, B tipi insanlar için mide sorunlarına neden olacak lektinler içerdiği varsayılmaktadır.
Baharatlar, İçecekler ve Yağlar
Kesme tahtası üzerinde bir somon fileto.Image Credit:AlexRaths/iStock/Getty Images