Patates cipslerinin çoğu glüten içermez, ancak paylaşmadan önce kendi çantanızı satın almak isteyeceksiniz. Image Credit:Mariha-kitchen/iStock/GettyImages
İnsanların sadece bir cips yiyemezsin demesinin bir nedeni var. Çıtır çıtır, tuzlu ve gevrek oldukları düşünüldüğünde, cipslerin hemen hemen herkesin favori parti atıştırmalığı olması şaşırtıcı değildir.
Çoğu cips gluten içermezken, çapraz kontaminasyona maruz kalabilecekleri için bir kase ortak cipse uzanmadan önce iki kez düşünmek isteyeceksiniz. Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız, kasenizi güvenebileceğiniz cipslerle doldurun.
Hızlı Seçimler
- Kettle Marka Patates Cipsi (6 paket için 8,94 $, Amazon.com)
- UGLIES Kettle Cooked Deniz Tuzlu Patates Cipsi (6 paket için 14,99 $, Amazon.com)
- Garden of Eatin’ Mavi Mısır Tortilla Cipsi (Torba başına 5,49 $, Amazon.com)
- Mission Deniz Tuzu Tortilla Yuvarlakları (torba başına 2,99 $, Amazon.com)
Patates Cipsi Glutensiz midir?
Gluten buğday, çavdar, arpa ve bu tahılların türevlerinde bulunan bir proteindir.
FDA’ya göre cipsler çoğunlukla sadece birkaç malzemeden yapılır: patates, tuz, bitkisel yağ ve ek baharatlar. Genel olarak bunlar glütensizdir ve glüten duyarlılığınız veya intoleransınız varsa yemeniz güvenlidir.
Ancak tarifler, tatlara ve eklenen baharatlara bağlı olarak değişecektir. Çölyak Hastalığı Vakfı’na göre bazı tatlar, her ikisi de glüten içeren malt sirkesi veya buğday nişastası ile de yapılabilir. Ayrıca, piyasada gluten içerebilen çok sayıda patates cipsi-kraker melezi bulunmaktadır.
Bu nedenle, ambalajı dikkatlice kontrol etmek çok önemlidir (daha fazlası aşağıda).
Tortilla Cipsleri Glutensiz midir?
Patates cipslerinde olduğu gibi, favori restoranınızdaki tortilla cipslerinin de glütensiz olduğuna dair kesin bir garanti yoktur.
Bazı tortilla cipsleri öğütülmüş mısırdan yapılır, ancak diğer durumlarda bu cipsler buğday unu ile de karıştırılabilir, bu da onları glüten kontamine hale getirir. Tarifler ve malzemeler, markaya ve cips türüne bağlı olarak değişecektir.
Tortilla cipsleri söz konusu olduğunda, paketinizin glütensiz olduğunu doğrulamanız önemlidir.
Glutensiz Cips Nasıl Bulunur?
Çölyak Hastalığı Vakfı’na göre, satın aldığınız cipsler glüten içermese bile, glütenli gıdaların üretim veya hazırlama sırasında diğer bileşenlerle temas etmesi durumunda ortaya çıkan çapraz kontaminasyon riski altında olabilirler.
Cipslerinizi dikkatli seçerek çapraz temas riskini önleyebilirsiniz. Genel olarak, glutensiz olduğu onaylanmadığı sürece bir restoranda cips sipariş etmekten kaçınmak isteyeceksiniz. Bazı durumlarda, glütensiz ve glütensiz olmayan cipsler aynı kaplarda veya kaselerde saklanabilir, bu da kontaminasyonu daha olası hale getirir.
Markette, ürünün ön ambalajında “Glutensiz” etiketi bulun. Bu etiket Gıda ve İlaç Dairesi tarafından düzenlenmektedir ve yediğiniz gıdada milyonda 20 parçadan (ppm) daha az glüten olduğunu gösterir ki bu da çölyak hastalığı olan kişilerin yemesi için genellikle güvenlidir.
Daha da fazla güvenlik istiyorsanız, “Sertifikalı Glutensiz” etiketli ve Glutensiz Sertifikasyon Organizasyonu (GFCO) gibi güvenilir üçüncü taraflarca incelenmiş gıdaları satın alın. GFCO’nun özellikle katı standartları vardır ve kuruluşun web sitesine göre sadece 10 ppm veya daha az glüten içeren gıdaları sertifikalandırır.
Etiket göremiyor musunuz? Satın almaya karar verdiğiniz herhangi bir poşetin içindekiler listesini okuyun. Glüten bazlı içeriklere dikkat edin ve buğday veya glüten için alerjen listesini de kontrol etmeyi unutmayın.
İpucu
En sevdiğiniz cipslerin yenmesinin güvenli olup olmadığını öğrenmek için internette de arama yapabilirsiniz. Örneğin Frito Lay’e göre Lay’s, Fritos, Ruffles ve Tostitos’un birçok çeşidi glütensizdir.
Satın Alınabilecek Glutensiz Cipsler
Canınız bir paket glütensiz patates cipsi çekiyorsa, güvenilir şirketlerin bu ürünlerinden birini deneyin.
1. The Good Crisp Company Yıllanmış Beyaz Çedar Patates Cipsi
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://www.amazon.comThe Good Crisp Company’nin beyaz çedar cipsleri istenmeyen yapay içerikler içermez.Image Credit:The Good Crisp Company
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 8’li paket başına 31 $
2. Kettle Marka Deniz Tuzlu Patates Cipsi
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://amzn.toYou hayranların en sevdiği bu cipsi hareket halindeyken atıştırmak için tek porsiyonluk poşetlerde satın alabilirsiniz.Image Credit:Kettle
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 6’lı paket için 8,94 $
3. Deep River Snacks Orijinal Deniz Tuzu Su Isıtıcısı Cipsleri
Sayfayı Ziyaret EdinBu cipsler yapay tatlar ve koruyucular içermez.Image Credit:Deep River Snacks
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 24 paket için 29,60 ABD doları
4. Good Health Avokado Yağlı Deniz Tuzu Su Isıtıcısı Cipsleri
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://amzn.toUnlike çoğu cipsi avokado yağı ile hazırlayan Good Health’in atıştırmalıkları Image Credit:Good Health
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 30 paket için 35 $
5. UTZ Ballı Barbekü Patates Cipsi
Sayfayı ziyaret edinhttps://amzn.toNot standart patates cipsi hayranı mısınız? UTZ’nin ballı barbeküsü bir sonraki en iyi seçeneğiniz.Image Credit:UTZ
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 7 paket için 20,39 $
6. Cape Cod Orijinal Deniz Tuzu Su Isıtıcısında Pişirilmiş Patates Cipsi
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://amzn.toThose süper çıtır patates cipsi sevenler Cape Cod’un su ısıtıcısında pişirilmiş cipslerine bayılacak.Image Credit:Cape Cod
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 2,99 $
7. Uglies Orijinal Deniz Tuzlu Patates Cipsi
Visit Pagehttps://amzn.toUglies’ cipsleri, aksi takdirde markette çöpe atılacak olan kusurlu patateslerden üretiliyor. Image Credit:Uglies
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 4 paket için 14,99 $
Glutensiz Tortilla Cipsi
1. Real Food From the Ground Up Karnabahar Deniz Tuzu Tortilla Cipsi
Sayfayı Ziyaret Edin_COPYAldanmayın, Real Food’un karnabahar cipslerinin tadı tıpkı gerçek gibi Image Credit:Real Food From the Ground Up
Satın Al: Amazon.com; Fiyat: $11.95
2. Late July Çok Tahıllı Deniz Tuzu Tortilla Cipsi
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://amzn.toLate July’ın cipsleri kinoa, darı ve chia tohumu gibi tahılların karışımıyla hazırlanıyor Image Credit:Late July
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 12 paket için 40,90 $
3. Garden of Eatin’ Mavi Mısır Tortilla Cipsi
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://www.amazon.comAdd bu mavi mısır tortilla cipsleri ile cips kasenize biraz renk katın Image Credit:Garden of Eatin’
Satın al: Amazon.com; Fiyat: Torba başına 5,49 $
4. Siete Deniz Tuzu Tahılsız Tortilla Cipsi
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://amzn.toJust diğer ürünleri gibi Siete’nin tortilla cipsleri de tamamen tahılsızdır.Image Credit:Siete
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 12 paket için 55 $
5. Mission Deniz Tuzu Tortilla Yuvarlakları
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://amzn.toMission’un tortilla cipsleri, bir kase salsa sosuna batırmak için mükemmel bir şekle sahiptir.Image Credit:Mission
Satın al: Amazon.com; Fiyat: $2.99
6. Barnana Organik Muz Cipsi Acapulco Lime
Ziyaret Sayfasıhttps://amzn.toInstead un yerine muz kullanılan bu tortilla cipsleri misket limonu tadında.Image Credit:Barnana
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 6’lı paket için 29,99 $
7. Yemeğin Tadı Güzel Olmalı Çok Tahıllı Tortilla Cipsi
Sayfayı Ziyaret Edinhttps://amzn.toThese tortilla cipsleri glüten, doymuş yağ ve yapay aroma içermez.Image Credit:Food Should Taste Good
Satın al: Amazon.com; Fiyat: 8 paket için 13,90 $