Tam tahıllı ekmekle yapılmış bir sandviç Image Credit:AlexPro9500/iStock/Getty Images
Kan grubu diyetinin yaratıcısı Peter D’Adamo, A grubu kana sahip insanların – ister A negatif ister A pozitif olsun – eski Asyalı ve Avrupalı vejetaryen çiftçilerin soyundan geldiğini iddia ediyor. D’Adamo’ya göre, A grubu bireyler, diyetleri atalarınınkini yansıtıyorsa daha sağlıklı oluyor ve daha kolay kilo veriyor. Ancak NYU Langone Tıp Merkezi, bilimsel kanıtlarla desteklenmediği ve A grubu kana sahip olanlar da dahil olmak üzere bazı bireylerin tüm gıda kategorilerinden kaçınmasını gerektirdiği için bu diyete karşı çıkılmasını önermektedir.
Tahıllara Ağırlık Verin
Deniz Ürünlerine Bağlı Kalın
D’Adamo, Kan Grubu diyetinin A tipinin atalarının çoğunlukla tarımla uğraşan vejetaryenler olduğu önermesine dayanarak, bu kişilere tüm sığır, domuz, kuzu ve av etlerinden kaçınmalarını ve sadece ara sıra yağsız tavuk veya hindi eti yemelerini tavsiye etmektedir. Bunun yerine, A tipi diyet somon, gökkuşağı alabalığı, morina, kırmızı balık, beyaz balık, sardalye veya uskumru gibi deniz ürünlerinden haftada dört porsiyona kadar içermelidir. Levrek, kılıç balığı, sarıkuyruk, mahi mahi ve albacore ton balığı daha az faydalı kabul edilirken, istiridye, yayın balığı, pisi balığı, midye, istiridye, karides ve kalamar tavsiye edilmez.
Bitki Bazlı Proteinleri Seçin
Kan grubu diyetinde A tipi bir kişinin tükettiği proteinin büyük bir kısmı fındık, tohum, fasulye ve baklagiller gibi bitki bazlı kaynaklardan gelir. Süt ürünlerinin A tipinin besin metabolizmasını engellediği düşünülmektedir, ancak soya sütü ve soya peyniri kabul edilebilir. D’Adamo, kabak çekirdeği, yer fıstığı ve fıstık ezmesi, mercimek, börülce ve siyah, barbunya ve kırmızı soya fasulyesinin en iyi seçenekler olduğunu belirtiyor. Yeşil fasulye ve bezelye, haşhaş tohumu, susam, ayçiçeği tohumu, badem ve ceviz daha az tavsiye edilmektedir. Planı takip eden A tipi bir kişi, kaju fıstığı, antep fıstığı ve A tipi bir kişinin metabolizmasını yavaşlattığı söylenen böbrek ve lima fasulyesi gibi fasulyelerden kaçınmalıdır.
Meyve ve Sebze Tüketin
Tam tahıllı ekmekle yapılmış bir sandviç Image Credit:AlexPro9500/iStock/Getty Images