Bu Asyalı Amerikan ve Pasifik Adalı gıda markaları, bir Amerikan lensiyle Asya malzemelerini vurgulayarak kültür boşluğunu kapattı.
Mayıs Asya Amerikan ve Pasifik Adalı (AAPI) Miras Ayı ve ABD’deki en hızlı büyüyen ırksal grup olarak, Nisan 2021 Pew Araştırma Enstitüsü raporuna göre, yiyeceklerin halkı kadar çeşitli olması şaşırtıcı değil.
Reklamcılık
Günün videosu
Bu ay (ve her ay) Asya ve Pasifik Adaları’ndan canlı yiyecek ve lezzetlere odaklanmaya ve AAPI topluluğunun sıkı çalışmasını, cesaretini ve dayanıklılığını onurlandırmak için götürüyoruz.
Son zamanlarda Asya karşıtı nefret suçları ve şiddet dalgasına rağmen, AAPI topluluğu hiçbir yere gitmediklerini göstermiştir. İnsanlarının güçlü ikili kimlik çekiştiğini hissettikleri bir toplulukta, bu Asya Amerikan ve Pasifik Adalı tarafından desteklenen yiyecek ve içecek markaları, her iki kültürle derinden köklü bağlantımızın bir sembolüdür.
Reklamcılık
1. OMSOM
PageHttps: //go.skimresources.comOmomSom’un Başlangıç Paketleri, evde lezzetli bir Asya yemeği yapmanız gereken baharat, baharat ve soslara sahiptir.
- Baharatlı Bulgogi: 70 kalori, 2 gram yağ (0 gram doymuş yağ), 510 miligram sodyum, 12 gram karbonhidrat (1 gram fiber, 9 gram şeker, 8 gram şeker eklendi), 2 gram protein
- sisig: 10 kalori, 0 gram yağ (0 gram doymuş yağ), 0 miligram sodyum, 2 gram karbonhidrat (0 gram lif, 0 gram şeker, 0 gram şeker eklendi), 0 gram protein
Reklamcılık
Filipino sisig (domuz eti çanağı) veya Kore Bulgogi’nin (barbekü sığır eti) tatlı ama baharatlı tadı içinde ekşi ve baharat kombinasyonunu isterseniz, kilerinizi Asya baharatları, baharatlar ve başlangıç karışımı ile stoklamak isteyeceksiniz. Soslar.
Bu lezzet paketleri, eyaletle erişilemeyen malzemeleri aramak zorunda kalmadan Güneydoğu Asya (Vietnam, Tayland ve Filipinler) ve Doğu Asya’dan (Japonya, Kore ve Çin) baharatlarla ev yapımı yemeklerin tadını çıkarıyor. FYI, vegan ve glutensiz setler de var.
Reklamcılık
Tek yapmanız gereken paketi açmak ve yemek pişirirken yemeğinizin üzerine dökmek. Onları kızarmış pirinçten erişte yemeklerine, protein ve sebze şebekesine kadar her şeyi yapmak için kullanabilirsiniz.
Satın al
Mega Bundle (65 $); Güneydoğu Asya Örnekleyici (29 $); Doğu Asya Örnekleyici (29 $)
2. Nguyen Kahve Tedariki
PageHttps: //go.skimresources.comnguyen Kahve Tedariki, Vietnam’daki Coffee Bean Farmers ile doğrudan çalışır.
Gününüze, bu kahve çekirdeklerinin yetiştirildiği Vietnam’a hemen taşıyacak sıcak bir fincan Joe ile başlayın. Birinci nesil Vietnamlı Amerikalı Sahra Nguyen tarafından kurulan Nguyen Coffee Tedarik, Vietnamlı çiftçilerle doğrudan çalışıyor ve fasulyelerini New York, Brooklyn’de kızartıyor.
Koyu kızartma üçlüsü, hareketli şehirden sonra adlandırılan ve tuzlu kakao, böğürtlen ve fındık lezzetlerine sahip Saigon’u içerir. Hanoi, başkentin kalbini yansıtan tek orijin robusta kahve çekirdeklerinden yapılmış cesur bir koyu bir kızartmadır. Meyvalar için, Yasemin, Ganache ve Çilek Notları ile Yüzde 100 Arabica Kahve Fasulyesi’nden yapılmış Dalat’ı deneyin.
En çok satan karışımları olan sadakat, tatlı ve ceviz lezzet veren Arabica ve Robusta kahve çekirdeklerine sahiptir. Ama ekstra güçte kahveye ihtiyacınız varsa, TrueGrit, en güçlü fasulye.
Satın al
Nguyen Kahve Arzı (17 $); Amazon (25,99 $)
3. Rae’nin Kökleri
PageHttps: //www.amazon.comae’s Roots, annelerin sağlık ve öz bakımlarına öncelik vermelerine yardımcı olmak için hamilelik ve doğum sonrası çaylar sunuyor.
Postpartumun ilk günleri, herhangi bir yeni annenin yolculuğunda en önemli zamanlardan bazılarıdır. Kurucu Joanna Linton, yürümeye başlayan çocuk ve yenidoğan için anne olduğunda ilk elden bilir. Çoğu anne gibi, kendi kendine bakmayı zor buldu ve zihinsel ve fiziksel sağlığını etkiledi.
Öz bakım önceliklendirmesine yardımcı olmak için Linton, Çin köklerine döndü ve tüm bir hamilelik ve doğum sonrası çaylar çizgisi yaratması için ilham veren adaptojenleri kullanmaya başladı.
Örneğin, süt akışı laktasyon çayı, süt arzını desteklediğini iddia eden çemen otu, rezene ve batma ısırgan otu içerir. Anneler, mide bulantısını yatıştırmaya ve emeğe hazırlanırken sağlığınızı desteklemeye yardımcı olmak için kırmızı ahududu yaprağı ve zencefil çayı karışımını sevecektir. Ve rahatlamak ve gevşemek için bir dakikaya ihtiyacınız varsa, papatya, tulsi ve kuşku bulunan REST Easy Tea’yi deneyin.
Satın al
Rae’nin Kökleri (16 $); Amazon (16 $)
4. Metodoloji
PageHttps: //Shareasale.Commethodology adresini ziyaret edin, sizin ve tüm aile için sağlıklı önceden hazırlanmış yemekler ve atıştırmalıklar sağlar.
Kuzey ve Güney Kaliforniya merkezli insanlar için besleyici, önceden hazırlanmış yemekler ve meyve suları sunan metodoloji, telaşlı çalışma haftaları sırasında sağlıklı ve sağlıklı beslenmeyi kolay hale getirir.
Metodolojiyi diğer abonelik gıda dağıtım programlarından ayıran şey, Asya, Amerikan, Avrupa ve Latin/İspanyolca dahil olmak üzere mutfaklarla filtreleyebilmenizdir. Buna ek olarak, vejetaryen ve Paleo gibi diyet tercihlerinize göre yemek seçebilir ve sadece kendiniz ister tüm aileyi beslemek isteyin farklı porsiyon boyutları seçebilirsiniz.
Farklı hazırlanmış proteinleri, sebzeleri, fermente sebzeleri, çorbaları, makarnaları ve sosları karıştırma ve eşleştirme seçeneği de vardır. Haftalık değişen menüde, kırmızı biber kızartma tavuk, badem ezmesi hoisin ile tatlı patates erişteleri, pembe basmati kireç pirinç ve Blackberry marionberry gece yulaf parfait gibi ağız sulandıran yemekler bulacaksınız.
Satın al
Metodoloji ($ 17.99 ve üstü)
5. Sanzo
PageHttps: //www.amazon.com adresini ziyaret edin, aromalı köpüklü sular İçeceğinizi doğal olarak tatlandırmak için gerçek Asya meyve püreleri kullanın.
Calamansi: 0 Kalori, 0 gram yağ (0 gram doymuş yağ), 0 miligram sodyum, 0 gram karbonhidrat, 0 gram protein
Filipinli kurucu Sandro Roco Sanzo’yu yarattı çünkü geleneksel Asya meyvelerini içeren daha sağlıklı (okuma: daha az şekerli) içecekler bulamadı.
Sanzo’nun köpüklü suları doğal meyve suyu ile aşılanır ve Mango, Lychee, Calamansi (mandalina ipuçları ile Filipin kireç) ve Yuzu (Japon lemon narenciye meyvesi) gibi lezzetlerle gelir.
Piyasadaki diğer aromalı köpüklü suların ve seltzers’tan farklı olarak, Sanzo yapay tatlandırıcılar, şeker alkolleri veya ilave şeker ile içeceklerini karmaşıklaştırmaz. Sadece gerçek Asya meyvelerinden doğal tatlılık ve lezzet ipucu ile köpüklü su elde edersiniz.
Onların tadını çıkarın ya da serinletici bir içecek için kokteyllere ve mocktails’e karıştırın.
Satın al
İçki Sanzo (29,99 $); Amazon (29,99 $)
6. Umamicart
PageHttps: //go.skimresources.comumamicart, en sevdiğiniz Asya malzemelerini ve ürünlerinizi evinize teslim etmeyi kolaylaştırır.
Evde lezzetli bir Asya yemeği yapmak ister ama malzemeler için nerede alışveriş yapacağınızı bilmiyor musunuz? UMamicart, ellerinizi, atıştırmalıklara, şekerlemelere ve içeceklere çeşniler de dahil olmak üzere çok sayıda Asya malzemesine almayı çok kolaylaştırıyor.
Wonton ambalajlarından, ped thai erişteleri ve balık toplarından ube (Filipin Purple Yam) reçel, istiridye sosu ve doubanjiang (fermente biber fasulye macunu), tüm pişirme ihtiyaçlarınız için tek noktadan dükkanınızdır.
Ayrıca Bok Choy, kar bezelye sürgünleri ve su teresi gibi Asya yemeklerinde yaygın olarak bulunan sebzeleri ve ördek, domuz göbeği ve sashimi-dereceli Atlantik somonu gibi çeşitli balık ve etleri de bulabilirsiniz.
Satın al
Moon Ma Kaya Jam Sampler (33,99 $); Kpop Kimchi Mayo Sos (6.55 $); Nyrture Organik Natto ($ 14.99)
7. Brightland
PageHttps: //Shareasale.com adresini ziyaret edin.
Aishwarya Iyer tarafından kurulan Brightland, Kaliforniya merkezli çiftliklerden elde edilen zeytin ve üzümlerle ortalama ortalama virgin zeytinyağı ve sirkeyi bir sonraki seviyeye taşıyor.
Ekstra virgin zeytinyağı koleksiyonu, yemeklerinizi parlak, lezzetli lezzetlerle yükseltmek için bir dizi ürün içerir. Örneğin, en çok satan yağlarından biri uyanık, kavurma, sote etme ve çorba yapmak için yapılan cesur tatma, biberli bir ekstra zeytinyağı.
Bulaşıklarınıza biraz ısı eklemek için, kırmızı biber, jalapeno biber, chipotle biber ve kırmızı biber karışımını içeren biberle infüzyon zeytinyağı olan Ardor’u deneyin. Daha hassas bir tuzlu dokunuş için, rozet, sarımsak infüzyonlu bir zeytinyağı veya ortaya çıkın, fesleğen infüzyonlu bir zeytinyağı-salata sosları ve ekmek daldırma için mükemmel.
Yüksek kaliteli meyveli sirke arıyorsanız, Brightland iki çift fermente versiyon sunar: Parasol Chardonnay üzümleri ve göbek ve Valencia portakallarından yapılmıştır, Rapture ise zinfandel üzüm ve böğürtlen bulunur.
Sonra, çift olarak paketlenmiş iki çiğ, filtrelenmemiş bal vardır. California Portakal Blossom Bal, cesur bir çiçek aroması ve narenciye kaplamasına sahiptir, bu da ricotta ile sıcak tostun üstünde güzel çiseleyen kulağa sahiptir. Kauai kır çiçeği bal, çay bardağınızda tropikal tatlılık vermek için Hibiscus, okaliptüs ve guava çiçekleri gibi Hawaii kaynaklı malzemelere sahiptir.
Satın al
Uyanık (37 $); Çift (44 $); The Couplet (42 $)
8. Jing By Jing
PageHttps: //www.amazon.comfly, Jin’in Sichuan Chili Crisp tarafından yemeklerinizi yoğun bir lezzet ve baharatla aydınlatacak.
sichuan biber gevrek sos (1 taban tabakası porsiyon başına): 105 kalori, 10 gram yağ (0 gram doymuş yağ), 240 miligram sodyum, 0 gram karbonhidrat (0 gram lif, 0 gram şeker), 0 gram protein < /em>
Çin’deki memleketi Chengdu’ya haraç ödeyen Jing Gao, Ultimate Sichuan Chili Crisp’i yarattı. Erjingtiao chiles ve gongjiao biber (Sichuan Biber) ile yapılan bu baharatlı ve gevrek sos, herhangi bir yemeği daha cesur ve daha lezzetli hale getirecektir. Taze buğulanmış bao, lo mein ve hatta kokteyllerinize ekleyin.
İmzası Sichuan biber sosuna ek olarak, Fly by Jing ayrıca, popüler Chengdu Street atıştırmalıkları Zhong köftelerinden esinlenen ve tatlı, baharatlı ve umami lezzetlerinin bir karışımına sahip biber yağları ve Zhong sosu sunuyor. Klasik Sichuan baharatlarının ve otlarının yoğun bir karışımı olan Mala Spice karışımı da var ve bir ovma olarak harika gidiyor.
Satın al
Jing tarafından sinek (15 $); Amazon (17,98 $)
9. Bakır İnek Kahvesi
PageHttps adresini ziyaret edin: //www.amazon.comcopper inek kahvesi, Vietnam tarzı dökme kahve filtrelerini yapar.
Vietnam tarzı kahve ve latteslerden esinlenen bakır inek kahvesi, bireysel dökme kahve paketleri yapar. Yapmanız gereken tek şey, filtre görevi gören paketi açmak, bardağınızı asmasına ve üzerine kaynar su dökmesine izin vermektir. Sonuç inanılmaz derecede pürüzsüz ve lezzetli bir fincan kahve. Siyahın tadını çıkarın veya en sevdiğiniz krema veya sütün bir sıçramasını ekleyin.
Vanilya, kahve, tuzlu karamel ve lavanta gibi altı farklı lezzet vardır ve her kutu sekiz filtre ile birlikte gelir. Bakır İnek Kahvesi ayrıca beş dökme filtre ve beş aromalı krema ile birlikte gelen latte demetleri yapar. Raspberry Mocha, Churro latte, lavanta latte ve vanilya latte sundukları tatlı lezzetlerden sadece birkaçı.
Çay severler, sizin için de bir şeyler var. Üç farklı çay damlası arasından seçim yapın (lezzet ve krema ile birlikte gelir): Thai buzlu çay, chai çay latte ve matcha çay latte.
Satın al
Bakır İnek Kahvesi (14 $); Amazon (5 paket) (12 $)
10. Pan’ın mantar sarsıntısı
PageHttps: //www.amazon.compan’ın mantar sarsıntısı, gününüze daha fazla lif almanıza yardımcı olacaktır.
Orijinal (3 tablosunda porsiyon başına): 110 kalori, 7 gram yağ (1 gram doymuş yağ), 190 miligram sodyum, 16 gram karbonhidrat (6 gram fiber, 5 gram şeker, 5 gram ilave şeker), 1 gram Protein
Her şey Michael Pan, mantar sarsıntısı için aile tarifini keşfettiği ailesini ziyaret etmek için Malezya’ya gittiğinde başladı. Ailesinin tarifini mükemmelleştirip yeniden keşfettikten sonra Pan, sarsıntısını dört lezzetle başlattı.
Vegan, koşer, glutensiz ve organik, mantar sarsıntısı çeşitli diyet tercihleri için harika bir atıştırmalık yapar. Ayrıca, avokado yağı ve chia tohumları ile yapıldığı için lif ve bazı sağlıklı yağlar vardır.
Bugün, orijinal – tatlı ve umami aroması – lezzetli Tay, Applewood barbekü, tuz ve karabiber, teriyaki ve köri de dahil olmak üzere altı farklı Shiitake mantar sarsıntılı lezzeti var.
Satın al
Pan’ın mantar sarsıntısı (9 $); Amazon (8.99 $)
11. Masala Mama
PageHttps adresini ziyaret edin: //www.amazon.commala Mama, yemek pişirmeyi kolay ve lezzetli hale getirmek için önceden yapılmış geleneksel Hint sosları sunuyor.
tikka masala (2.5 onsluk porsiyon başına): 110 kalori, 8 gram yağ (4.5 gram doymuş yağ), 330 miligram sodyum, 9 gram karbonhidrat (1 gram lif, 4 gram şeker, 0 gram şeker ilave şeker), 2 gram protein
Hindistan, Kalküta’da doğup büyüyen kurucu Nidhi Jalan, güzel sanatlar derecesi için okumak için New York’a taşındığında, yemek yemeyi özledi. Bol Hint tüketim seçeneği olmasına rağmen, Jalan, Hint mutfağının en çok evlendiği ve arkadaşlarınızla ve ailenizle yenildiği zaman keyfini çıkardı.
Bu yüzden ona evi hatırlatan geleneksel baharatları ve malzemeleri içeren otantik Hint sosları yaratmaya çalıştı. Çok fazla araştırma ve tarif testinden sonra, Masala Mama’nın Tikka Masala, Vindaloo ve Coconut Curry’i içeren önceden hazırlanmış soslarını başlattı.
Tikka masala, yoğurt ve zencefil, sarımsak, kırmızı biber, zerdeçal ve garam masala ile yapılan domates bazlı bir sosdur. Isıyı getirmek için Vindaloo sirkeyi sarımsak ve kokulu baharatlarla birleştirir. Ve klasik hindistancevizi köri tavuk, deniz ürünleri ve tofu ile iyi eşleşir.
Ayrıca mevcut sosların vegan ve daha hafif versiyonlar da vardır.
Satın al
Masala Mama (3 Pack başına 32,99 $); Amazon (17,43 $)
12. Sadece tarih
PageHttps: //www.amazon.com adresini ziyaret edin.
1 çorba kaşığı başına : 60 kalori, 0 gram yağ, 0 miligram sodyum, 15 gram karbonhidrat (0 gram lif, 13 gram şeker, 0 gram şeker ilave), 0 gram protein
Tariflerinizde rafine şekere alternatif arıyorsanız, sadece tarihin şekeri, şurubu ve pekmez, kan şekerinizi kamış şekeri veya hatta akçaağaç şurubu ve bal kadar doğal olarak tatlandırır.
Gerçek Kaliforniya Medjool tarihlerinden yapılmış, potasyum, çinko ve demir gibi bazı önemli besinler de verirler.
Sabah yulafınızın üstüne veya tostunuzun üzerine çırpabilir, salata sosları hazırlamak veya sosları ve pişmiş ürünleri doğal olarak tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
Satın al
Sadece tarih (8,99 $); Amazon (14.02 $)
13. Momofuku
PageHttps: //www.amazon.commomofuku’nun yeni restoran sınıfı malzemeleri, evde lezzetli bir yemek deneyimi yeniden yaratmanıza yardımcı olur.
Ödüllü restoranlar, en çok satan yemek kitapları ve Netflix belgesel gıda dizisi ile şef David Chang’ı durdurmuyor. Chang, evde bir Momofuku yemeği hazırlamayı daha da kolaylaştırmak için terbiyeli tuzlar, pirinç sirkesi, erişte ve biber crunch gibi bir dizi restoran sınıfı malzeme yarattı.
Örneğin, baharatlı biber krizi, habanero biberlerle yapılan orijinal, siyah trüf ve ekstra baharatlı olarak gelir. Terbiyeli tuzlar, patlamış mısır, sebze, balık ve eti geliştirmek için tuzlu (tuz, sarımsak, yosun ve mantar tozu), baharatlı (gochugaru, acı biber ve kurutulmuş biberler) ve karıncalanma (Sichuan biber ve narenciye) biter.
Ve aromalı erişteleri unutmayalım. Bu önceden paketlenmiş ipliklerle sadece dakikalar içinde buharlı bir kase lezzetli Momofuku eriştesi olabilir. Onları üç farklı lezzetle deneyin: soya ve yeşil soğan, baharatlı soya ve karıncalanma biberi (biber macunu ve susam yağı olan Sichuan baharatları).
Satın al
Momofuku (12 $); Amazon (14,99 $)
14. Bokksu
PageHttps: //go.skimresources.comBokksu, en sevdiğiniz Japon atıştırmalıklarını ve çaylarını kapınıza sunar.
Japon tatlıları ve tuzlu ikramların hayranı olan atıştırmalık severler, 22 farklı atıştırmalık, şeker ve çay ile gelen Bokksu’nun aylık kutularını sevecekler. Edamame ve Seaweed Tempura’dan Yuzu Şeker ve Kırmızı Fasulye Krakerlerine kadar, her kutunun kendi teması vardır, böylece her ay yeni bir şeyler denersiniz.
Belirli bir atıştırmalık büyük bir hayranı haline gelirseniz, Bokksu’nun bir önceki kutuda yer alan bazı atıştırmalıkları, şekerleri ve çayları satın alabileceğiniz çevrimiçi bir pazarı vardır.
Satın al
Bokksu (49,95 $)
15. Yóu Yóu
PageHttps: //go.skimresources.comyóu yóu Çay Tohumu Yağının nötr bir tadı ve yüksek duman noktasına sahip.
1 tablo başına Servis: 120 kalori, 14 gram yağ (1.5 gram doymuş yağ), 0 miligram sodyum, 0 gram karbonhidrat, 0 gram protein
Yóu Yóu, yüzyıllardır Çin yemeklerinde kullanılan çay tohumu yağı eyaleti getiriyor. Vegan ve fındıksız, çay tohumu yağı Camellia tohumlarından yapılır ve nötr bir lezzete ve yüksek duman noktasına sahiptir, bu da karıştırma ve diğer yüksek ısı pişirme teknikleri için harika olur.
Satın al
Yóu Yóu (39,99 $)
Reklamcılık